蚕蛹具有补充营养、提高免疫力、辅助保护血管、辅助降血压、预防心脑血管疾病等功效，建议患者一天吃50克左右为宜。
1、补充营养
蚕蛹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
蚕蛹中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，患者适量食用可以为机体补充所需要的营养物质，有利于提高机体的免疫力。
3、辅助保护血管
蚕蛹中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等营养物质，患者适量食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以辅助保护血管。
4、辅助降血压
蚕蛹中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降血压。
5、预防心脑血管疾病
蚕蛹中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、DHA等营养物质，患者适量食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
但是患者要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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