杏仁粉具有止咳平喘、润肠通便、润肺化痰、美容养颜、提高免疫力的功效，可以用于冲泡饮用，也可以制作成甜品食用。
1、止咳平喘
杏仁粉中含有苦杏仁苷，具有止咳平喘的功效，可以用于治疗咳嗽、咳痰等症状。
2、润肠通便
杏仁粉中含有丰富的油脂，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以用于治疗便秘、排便困难等症状。
3、润肺化痰
杏仁粉中含有丰富的苦杏仁苷，具有润肺化痰的功效，可以用于治疗咳嗽、咳痰等症状。
4、美容养颜
杏仁粉中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养成分，适当食用可以为身体提供所需要的营养，还可以促进皮肤的新陈代谢，有利于身体健康，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。
5、提高免疫力
杏仁粉中含有丰富的维生素，适当食用可以为身体提供所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上也可以提高身体的免疫力。
但需要注意的是，杏仁粉中含有大量的油脂，过量食用可能会导致体内脂肪堆积，引起肥胖的情况。建议患者适量食用杏仁粉。
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