杏仁粉加牛奶的功效与作用一般有补充营养、增强免疫力、预防骨质疏松等，需要控制好摄入量。
1、补充营养
杏仁粉里面含有较多的蛋白质、矿物质等营养成分，牛奶里面含有较多的钙元素、蛋白质等营养成分，适量食用可以补充身体内所需要的营养物质。
2、增强免疫力
适量食用杏仁粉加牛奶，可以增强自身的免疫力，也可以增强自身的体质。
3、预防骨质疏松
杏仁粉里面含有丰富的钙元素、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体内所需要的钙元素，也可以达到预防骨质疏松的目的。
除此之外，还有美容养颜等功效与作用。但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，出现消化不良的情况。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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