薏米红豆花生红枣粥具有健脾养胃、利水消肿、补血、滋养肌肤等功效和作用。
1.健脾养胃
薏米具有健脾祛湿的功效，红豆能够健脾益气，二者合用可以增强脾胃运化功能，改善消化吸收。
2.利水消肿
薏米和红豆都有利尿的作用，能促进体内水分代谢，从而达到消除水肿的效果。
3.补血
红枣富含铁元素，可增加红细胞数量，改善贫血症状。
4.滋养肌肤
薏米中的维生素E有助于保持皮肤弹性，红豆中的纤维可以帮助清除体内毒素，促进血液循环，从而改善肤色。
在食用薏米红豆花生红枣粥时，应注意适量摄入以避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状。对于存在消化系统疾病或体质虚弱者，应谨慎食用，以免加重病情或影响康复进程。
1.健脾养胃
薏米具有健脾祛湿的功效，红豆能够健脾益气，二者合用可以增强脾胃运化功能，改善消化吸收。
2.利水消肿
薏米和红豆都有利尿的作用，能促进体内水分代谢，从而达到消除水肿的效果。
3.补血
红枣富含铁元素，可增加红细胞数量，改善贫血症状。
4.滋养肌肤
薏米中的维生素E有助于保持皮肤弹性，红豆中的纤维可以帮助清除体内毒素，促进血液循环，从而改善肤色。
在食用薏米红豆花生红枣粥时，应注意适量摄入以避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状。对于存在消化系统疾病或体质虚弱者，应谨慎食用，以免加重病情或影响康复进程。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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