没开封的金龙鱼油过期了不建议继续食用。
金龙鱼油属于一种比较常见的食用油，在没有开封的情况下，其保质期一般为18个月至24个月。如果超过这个时间，可能会使油脂发生氧化反应，生成醛类、酮类等有害物质，这些物质具有较强的刺激性，食用之后容易引起恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道不适症状。另外，长期大量食用此类油脂还可能会增加患心脑血管疾病的风险。因此，为了身体健康着想，即使是在没开封的状态下，也不建议继续食用过期的金龙鱼油。
在储存金龙鱼油时，应将其置于阴凉干燥处，并避免阳光直射，以延长其保质期。
日常生活中，建议大家随时关注食物的保质期，以免误食变质的食物而影响身体健康。
金龙鱼油属于一种比较常见的食用油，在没有开封的情况下，其保质期一般为18个月至24个月。如果超过这个时间，可能会使油脂发生氧化反应，生成醛类、酮类等有害物质，这些物质具有较强的刺激性，食用之后容易引起恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道不适症状。另外，长期大量食用此类油脂还可能会增加患心脑血管疾病的风险。因此，为了身体健康着想，即使是在没开封的状态下，也不建议继续食用过期的金龙鱼油。
在储存金龙鱼油时，应将其置于阴凉干燥处，并避免阳光直射，以延长其保质期。
日常生活中，建议大家随时关注食物的保质期，以免误食变质的食物而影响身体健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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