冬瓜山药豆腐汤具有健脾养胃、滋阴润燥、清热解毒、利尿消肿等功效和作用。
1.健脾养胃
冬瓜山药豆腐汤中的山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2.滋阴润燥
该汤中富含多种维生素及矿物质，能够补充人体所需的营养成分，从而达到滋养身体的效果。
3.清热解毒
冬瓜具有清热解暑、生津止渴的功效，而山药则能补肺益气、固肾涩精。
4.利尿消肿
冬瓜山药豆腐汤中的冬瓜有利水消痰、清热解毒之功，有助于消除体内水肿现象。
在食用冬瓜山药豆腐汤时需注意适量摄入，避免过量导致肠胃负担加重。此外，对于体质虚寒或存在痛经症状的女性而言，不宜长期大量食用，以免影响身体健康。
1.健脾养胃
冬瓜山药豆腐汤中的山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2.滋阴润燥
该汤中富含多种维生素及矿物质，能够补充人体所需的营养成分，从而达到滋养身体的效果。
3.清热解毒
冬瓜具有清热解暑、生津止渴的功效，而山药则能补肺益气、固肾涩精。
4.利尿消肿
冬瓜山药豆腐汤中的冬瓜有利水消痰、清热解毒之功，有助于消除体内水肿现象。
在食用冬瓜山药豆腐汤时需注意适量摄入，避免过量导致肠胃负担加重。此外，对于体质虚寒或存在痛经症状的女性而言，不宜长期大量食用，以免影响身体健康。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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