苦瓜加桑叶具有清热解毒、养肝明目、利尿降火、健脾消食等功效和作用。
1.清热解毒
苦瓜和桑叶均具有清热解毒的功效，因为二者都含有生物碱类物质，能起到一定的抗菌、抗病毒作用。
2.养肝明目
苦瓜和桑叶合用可辅助肝脏排毒，并提高视力，由于两者都有促进胆汁分泌的作用，能够预防眼睛干涩、疲劳等不适症状。
3.利尿降火
苦瓜和桑叶同时食用可以缓解口渴、喉咙痛等症状，这是因为它们都能增加尿液排出量，从而降低体内热量积累。
4.健脾消食
苦瓜与桑叶同食有助于消化吸收，改善食欲不振等问题，这得益于两者的协同作用，增强脾胃功能。
苦瓜性寒，长期或过量摄入可能导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。因此，对于体质虚寒、脾胃虚弱者不宜多食。
1.清热解毒
苦瓜和桑叶均具有清热解毒的功效，因为二者都含有生物碱类物质，能起到一定的抗菌、抗病毒作用。
2.养肝明目
苦瓜和桑叶合用可辅助肝脏排毒，并提高视力，由于两者都有促进胆汁分泌的作用，能够预防眼睛干涩、疲劳等不适症状。
3.利尿降火
苦瓜和桑叶同时食用可以缓解口渴、喉咙痛等症状，这是因为它们都能增加尿液排出量，从而降低体内热量积累。
4.健脾消食
苦瓜与桑叶同食有助于消化吸收，改善食欲不振等问题，这得益于两者的协同作用，增强脾胃功能。
苦瓜性寒，长期或过量摄入可能导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。因此，对于体质虚寒、脾胃虚弱者不宜多食。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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