榴莲壳白瓤一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、促进血液循环等功效与作用。
1、补充营养
榴莲壳中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
榴莲壳中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用榴莲壳，有利于改善便秘的情况。
3、提高免疫力
榴莲壳中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、辅助保护血管
榴莲壳中含有丰富的维生素，可以促进体内血液循环，有利于血管的健康。如果患者存在高血压的情况，可以适量食用榴莲壳，对辅助保护血管有一定的作用。
5、促进血液循环
榴莲壳中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，患者适量食用可以促进体内血液循环，有利于身体健康。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用榴莲壳后出现不适症状，要及时到正规医院就诊，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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