榴莲壳煮水喝的禁忌主要是对榴莲过敏者禁用、胃肠道不适者慎用、上火者慎用、糖尿病患者慎用、榴莲壳不宜与相克的食物同食等。
1、对榴莲过敏者禁用
如果患者对榴莲过敏，食用榴莲壳后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，严重时还可能会出现过敏性休克，此类患者禁忌食用榴莲壳。
2、胃肠道不适者慎用
榴莲壳中含有丰富的纤维素，食用后可以促进胃肠道蠕动，如果患者存在胃肠道不适的情况，食用榴莲壳后可能会加重胃肠道不适的症状，不利于疾病的恢复，所以胃肠道不适者慎用。
3、上火者慎用
榴莲壳性温，上火者食用后可能会加重上火的症状，所以上火者慎用。
4、糖尿病患者慎用
榴莲中含有丰富的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于控制病情，所以糖尿病患者慎用。
5、榴莲壳不宜与相克的食物同食
榴莲壳与相克的食物一起食用，可能会引起食物相克，从而出现腹痛、腹泻等不适症状，所以榴莲壳不宜与相克的食物同食。
此外，建议患者在日常生活中需要注意适量食用榴莲壳，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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