鳕鱼肉质鲜美,营养丰富,易于消化吸收,适合宝宝食用。家长可以通过清蒸、水煮等方式做鳕鱼给宝宝吃。
清蒸鳕鱼的做法主要是将鳕鱼放入清水中,清洗干净,然后放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟左右,关火焖煮15分钟左右,鳕鱼肉质会变得比较软烂,此时可以给宝宝食用。
水煮鳕鱼也可以,建议家长将鳕鱼放入清水中,大火烧开,然后放入适量的食用油,在水开后煮15分钟左右,鳕鱼肉质会变得比较软烂,此时可以给宝宝食用。
鳕鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为宝宝的生长发育补充营养,对宝宝的健康有一定的好处。但家长需要注意,鳕鱼属于一种海鲜,如果宝宝属于过敏体质,食用后可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状,此时需要立即停止食用,并及时带宝宝到医院就诊,以免延误病情。