桑叶苦瓜汤具有清热解暑、明目、降血压、利尿、养肝等功效作用。由于桑叶苦瓜汤涉及中药材使用，如有需要，建议咨询医生或药师。
1.清热解暑
因为桑叶和苦瓜都具有一定的寒性，能够起到清热的作用，从而达到解暑的效果。对于存在外感风热、发热头痛等不适症状的人群，可适当饮用上述汤品进行改善。
2.明目
由于桑叶苦瓜汤中的桑叶有疏散风热、平抑肝阳之效，而苦瓜则能清肝明目。这两者合用有助于缓解因肝火上炎引起的眼干眼涩等症状。对于经常熬夜导致眼睛疲劳的人群，可以适量食用上述食物来缓解眼部不适。
3.降血压
桑叶苦瓜汤中桑叶所含有的蜕皮甾酮成分具有降低血糖及血脂水平的作用；同时还可以扩张血管，促进血液循环，进而发挥其降压效果。对于轻度高血压患者而言，长期适量饮用上述汤品对控制血压有一定的帮助作用。
4.利尿
桑叶苦瓜汤中的桑叶有利水消肿的功效，而苦瓜也有一定的利尿作用，两者合用可增强利尿效果。对于肾功能不全引起的水肿患者，可适当饮用上述汤品以辅助消除体内多余的水分。
5.养肝
桑叶苦瓜汤中的桑叶入肝经，具有疏风散热、清肺润燥的功效；苦瓜味苦性寒，归心、脾经，具有除邪热、解劳乏、清心明目的功效。二者合用可起到一定的养肝护肝作用。对于长期饮酒或过度劳累导致肝脏受损的人群，适量饮用上述汤品有利于肝脏健康。
需要注意的是，桑叶苦瓜汤性质偏寒凉，脾胃虚寒者不宜多饮以防加重病情。另外，苦瓜中含有奎宁，会刺激胃黏膜，引起恶心呕吐等不适症状，因此建议在医生指导下合理进食。
1.清热解暑
因为桑叶和苦瓜都具有一定的寒性，能够起到清热的作用，从而达到解暑的效果。对于存在外感风热、发热头痛等不适症状的人群，可适当饮用上述汤品进行改善。
2.明目
由于桑叶苦瓜汤中的桑叶有疏散风热、平抑肝阳之效，而苦瓜则能清肝明目。这两者合用有助于缓解因肝火上炎引起的眼干眼涩等症状。对于经常熬夜导致眼睛疲劳的人群，可以适量食用上述食物来缓解眼部不适。
3.降血压
桑叶苦瓜汤中桑叶所含有的蜕皮甾酮成分具有降低血糖及血脂水平的作用；同时还可以扩张血管，促进血液循环，进而发挥其降压效果。对于轻度高血压患者而言，长期适量饮用上述汤品对控制血压有一定的帮助作用。
4.利尿
桑叶苦瓜汤中的桑叶有利水消肿的功效，而苦瓜也有一定的利尿作用，两者合用可增强利尿效果。对于肾功能不全引起的水肿患者，可适当饮用上述汤品以辅助消除体内多余的水分。
5.养肝
桑叶苦瓜汤中的桑叶入肝经，具有疏风散热、清肺润燥的功效；苦瓜味苦性寒，归心、脾经，具有除邪热、解劳乏、清心明目的功效。二者合用可起到一定的养肝护肝作用。对于长期饮酒或过度劳累导致肝脏受损的人群，适量饮用上述汤品有利于肝脏健康。
需要注意的是，桑叶苦瓜汤性质偏寒凉，脾胃虚寒者不宜多饮以防加重病情。另外，苦瓜中含有奎宁，会刺激胃黏膜，引起恶心呕吐等不适症状，因此建议在医生指导下合理进食。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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