39问医生

吃草莓会中毒吗

聂志扬 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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吃草莓不会中毒。
草莓本身含有丰富的营养物质,如维生素C、钾等,适量食用对人体有益。未发现任何有毒成分,因此不会引起中毒。
如果摄入量过大或个体存在特殊敏感性,可能导致消化不良、过敏反应等不适症状。但这些都属于非典型的反应,并不是真正的食物中毒。
在食用草莓时需注意清洗彻底以去除可能存在的农药残留或其他有害微生物,避免过量摄入以减少潜在风险。对于可能存在过敏反应的人群,建议采取适当的预防措施或咨询医生。
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2024-05-06 浏览100
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