39问医生

吃草莓会不会中毒

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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适量食用新鲜的草莓一般不会导致中毒。
新鲜的草莓中并不含毒害物质,也不会产生有毒代谢物,因此不必担心其会引发人体出现不适症状。但若进食过多可能导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状发生,严重时甚至会引起急性胃肠炎的发生。
如果摄入了腐烂或受到化学污染的草莓,则有可能会出现食物中毒的症状。因为这些草莓中含有大量的细菌或者毒素,在进入体内后可能会引起恶心呕吐、腹痛腹泻等不适症状。
在食用草莓前应仔细检查是否有异常现象,并确保来源可靠以减少潜在风险。另外,对于存在慢性疾病史的人群而言,建议控制好摄入量,以免加重病情。
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2024-04-26 浏览100
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