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醪糟银耳红枣枸杞汤的功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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醪糟银耳红枣枸杞汤具有滋阴润燥、补气养血、美容养颜、改善睡眠质量、提高免疫力等功效作用。由于醪糟含有一定量的酒精,因此不宜多饮,特别是对于酒精过敏或酒精不耐受者。
1.滋阴润燥
因为醪糟、银耳、红枣、枸杞都属于药食同源的食物,其中的营养物质相互促进吸收,能够起到滋阴润燥的作用。本品可以缓解因阴虚火旺引起的咽干口渴、舌红少苔等症状。可适量食用。
2.补气养血
因为醪糟具有温阳益气的功效,而银耳、红枣和枸杞也具有一定的补气血作用,所以合用后能达到补气养血的效果。对于气血不足所致面色萎黄、乏力倦怠等症有一定的调理效果。可根据需要增加或减少食材用量以调整补气血强度。
3.美容养颜
由于醪糟含有一定量的糖分及维生素B族成分,这些物质具有一定抗氧化作用;同时银耳中所含有的天然胶质也有助于皮肤保湿;此外,红枣中的铁元素有助于合成血红蛋白,从而达到辅助美白肌肤的目的。长期适量饮用此汤可从一定程度上帮助改善肤色不均等问题。但需注意不宜过量食用以防血糖波动。
4.改善睡眠质量
因为醪糟银耳红枣枸杞汤中含有一定的镇静催眠物质,如氨基酸、微量元素等,能有效调节神经系统的功能状态,进而发挥其安神助眠的功效。对于存在失眠多梦、入睡困难等睡眠障碍问题的人群而言,适当饮用此汤可以帮助改善睡眠质量。可以根据个人口味喜好酌情增减食材比例。
5.提高免疫力
醪糟银耳红枣枸杞汤中的醪糟富含多种维生素和矿物质,这些营养素对机体免疫系统有益;另外,银耳、红枣和枸杞也都具有一定的抗炎作用,有助于增强机体抵抗力。经常适量饮用此汤可辅助提升身体对抗疾病的能力。但在感冒期间应暂停食用以防影响病情恢复。
醪糟银耳红枣枸杞汤是一种传统养生食品,适宜大部分人群食用。但由于醪糟含有一定酒精含量,因此孕妇及哺乳期女性不宜食用,以免影响胎儿发育或引起其他不良后果。
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2024-01-29 浏览100
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