薏米赤小豆与山药具有健脾祛湿、清热排脓、补脾益胃、生津养血、补肾涩精的功效，可以直接食用，也可以与其他食材搭配食用，达到不同的功效与作用。
1、健脾祛湿
薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有健脾祛湿的功效，在临床上可以用于缓解脾虚泄泻、小便不利、水肿、湿痹拘挛等症状。
2、清热排脓
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等症状。
3、补脾益胃
薏米赤小豆和山药都具有健脾胃的功效，两者一起食用可以促进脾胃的运化功能，有利于补脾益胃。
4、生津养血
薏米赤小豆和山药都具有生津养血的功效，可以用于缓解津伤口渴、肠燥便秘、食欲不振等症状。
5、补肾涩精
薏米赤小豆和山药都具有补肾涩精的功效，可以用于缓解肾虚不固引起的腰膝酸软、阳痿遗精、滑精等症状。
值得注意的是，食物只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物治疗疾病。如果患者存在上述症状，建议患者及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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