嗨。煎豆芽脆嫩,炒得半生不熟,食用后可出现头昏、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。生豆芽中含有皂甙等有毒物质,过高的热会使其丧失毒性。可以在医生指导下使用洗胃和灌肠的方式来帮助病情治疗,在日常生活中要注意饮食清淡,不要吃辛辣的食物。可以在医生指导下使用洗胃和灌肠的方式来帮助病情治疗,在日常生活中要注意饮食清淡,不要吃辛辣的食物。可以在医生指导下使用洗胃和灌肠的方式来帮助病情治疗,在日常生活中要注意饮食清淡,不要吃辛辣的食物。

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