食用碱过量通常不会导致中毒，但会引发消化系统不适症状。
食用碱本身无毒，但过量摄入会导致其在体内积累，引起恶心呕吐、腹胀腹泻等消化道不适症状。
如果患者除了上述症状外，还伴有头痛、乏力等症状，则可能是由于食用碱中的钠离子摄入过多引起的电解质紊乱所致。
日常生活中要注意合理饮食，避免一次性大量摄入食用碱，尤其是对于体质敏感或存在胃肠道疾病的人群。若出现不适症状，应及时就医治疗。
食用碱本身无毒，但过量摄入会导致其在体内积累，引起恶心呕吐、腹胀腹泻等消化道不适症状。
如果患者除了上述症状外，还伴有头痛、乏力等症状，则可能是由于食用碱中的钠离子摄入过多引起的电解质紊乱所致。
日常生活中要注意合理饮食，避免一次性大量摄入食用碱，尤其是对于体质敏感或存在胃肠道疾病的人群。若出现不适症状，应及时就医治疗。
北京协和医院
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