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急性黄曲霉素中毒怎么办

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急性黄曲霉素中毒应立即停止食用可疑食物，尽快就医，由专业医生评估处理。中毒表现可能包括恶心、呕吐、腹痛等，严重程度与摄入量及个体差异有关，部分情况可能影响肝脏功能。就医时尽量保留剩余食物样本，便于辅助判断。日常注意防潮储存粮食，避免食用霉变食物。恢复期间保持清淡饮食，遵医嘱复查，不必过度恐慌，多数轻症经及时处理预后较好。