结石患者可以适量食用豆皮，但不宜过量。
豆皮中含有一定量的植物蛋白以及钙元素，适当食用一般不会对病情产生不利影响，还有助于补充营养。但如果长期大量食用，则可能导致尿液中的草酸盐和钙离子浓度增高，从而引起或者加重肾结石的症状。
如果患者对豆皮过敏则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
饮食调整是管理结石的关键环节之一，患者应避免高钙食物如奶制品在结石发作期过多摄入，同时增加水分摄入以促进排泄。
豆皮中含有一定量的植物蛋白以及钙元素，适当食用一般不会对病情产生不利影响，还有助于补充营养。但如果长期大量食用，则可能导致尿液中的草酸盐和钙离子浓度增高，从而引起或者加重肾结石的症状。
如果患者对豆皮过敏则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
饮食调整是管理结石的关键环节之一，患者应避免高钙食物如奶制品在结石发作期过多摄入，同时增加水分摄入以促进排泄。
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