39问医生

牛肉吃多了会上火吗?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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牛肉吃多了一般不会上火。
牛肉本身并不具备直接引发上火的能力,其性平,具有补中益气的作用,因此吃多了通常不会上火。但若机体消化功能较差,则可能因无法及时消化吸收而出现腹胀、嗳气等不适症状。
对于体质湿热或存在胃肠道疾病的人群而言,由于牛肉属于高蛋白食物,过多食用可能会加重体内湿热之邪,从而引起口舌生疮、大便干结等上火的症状。
中医认为牛肉能补脾胃,促进食欲,但不宜过量食用,特别是对于肝病患者以及肾炎患者。此外,牛肉与栗子同食会引起呕吐,因此在食用时需注意避免同时摄入这两种食材。
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2024-02-07 浏览100
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