老人十多天不吃饭只喝水能活多久这种说法并不准确，老人不吃饭只喝水一般生存期不超过一周，具体的生存期与病情的发展情况以及治疗情况有关。
1、疾病发展情况
如果老人不吃饭只喝水，但是身体的各个器官都没有出现衰竭的情况，而且及时进行了治疗，此时患者的生存期可能会比较长一些，大约在一周左右。如果老人不吃饭只喝水，而且身体的各个器官已经出现了严重的衰竭情况，生存期可能会比较短一些，大约在一周左右。
2、治疗情况
如果老人出现了不吃饭只喝水的情况，可能是胃肠功能紊乱、消化不良等原因造成的，患者可以在医生的指导下服用促进胃肠动力的药物进行治疗，比如枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片等，同时还可以服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗，能够改善患者胃肠功能紊乱的情况，同时还可以促进消化，提高患者的食欲，此时患者的生存期可能会比较长一些，大约在两周左右。
3、日常护理
如果家人能够做好日常护理，如定期对患者进行心理疏导、安抚等，通常患者的病情可以得到一定程度的改善，此时患者的生存期可能会比较长一些。
4、是否存在基础疾病
如果患者不存在基础疾病，如高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等，通常不会影响患者的寿命，但如果患者存在上述基础疾病，且病情控制不佳，则可能会影响患者的寿命。
5、身体素质
如果患者身体素质较好，抵抗力较强，一般生存期会比较长一些。如果患者身体素质较差，则生存期可能会比较短一些。
此外，建议患者及时就医，避免病情加重，同时患者还要注意保持良好的心态，避免情绪过度紧张，以免影响病情恢复。
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