小麦过敏者应避免食用面粉。
小麦过敏是由于机体对小麦蛋白产生免疫反应，导致出现过敏症状。食用面粉可能导致这些过敏症状加剧，如皮疹、呼吸困难甚至休克。
除了皮肤瘙痒外，还伴随有呕吐、腹泻等消化道症状时，一般不建议患者进食面粉。因为此时患者的胃肠道功能可能已经受到影响，如果继续摄入面粉可能会加重胃肠负担，进而加重病情。
对于小麦过敏的人群，在日常生活中应注意仔细阅读食品标签，并咨询专业医生或营养师的意见，以确保饮食安全。
小麦过敏是由于机体对小麦蛋白产生免疫反应，导致出现过敏症状。食用面粉可能导致这些过敏症状加剧，如皮疹、呼吸困难甚至休克。
除了皮肤瘙痒外，还伴随有呕吐、腹泻等消化道症状时，一般不建议患者进食面粉。因为此时患者的胃肠道功能可能已经受到影响，如果继续摄入面粉可能会加重胃肠负担，进而加重病情。
对于小麦过敏的人群，在日常生活中应注意仔细阅读食品标签，并咨询专业医生或营养师的意见，以确保饮食安全。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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