体检时发现胆固醇高，饮食应注意不吃高脂肪、高热量的食物、不吃动物内脏、不吃蛋黄、不吃油炸食品。
1、不吃高脂肪的食物
体检时发现胆固醇高，可能是由于长期吃油腻的食物导致的，比如炸鸡、烤肉等，可能会导致体内的胆固醇升高。因此要合理调整饮食习惯，适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、瘦肉粥等，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、火龙果、黄瓜、西红柿等，可以补充身体所需要的维生素，而且也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的恢复。
2、不吃高热量的食物
高热量的食物一般有蛋糕、巧克力、糖果等，如果吃高热量的食物，可能会导致体内的胆固醇升高，不利于身体的恢复。
3、不吃动物内脏
动物内脏中含有大量的胆固醇，体检时发现胆固醇高，应该避免吃动物内脏，以免导致体内的胆固醇升高，对身体造成不良的影响。
4、不吃蛋黄
蛋黄中含有丰富的胆固醇，体检时发现胆固醇高应该避免吃蛋黄，以免导致体内的胆固醇升高，不利于身体的恢复。
5、不吃油炸食品
油炸食品中含有大量的油脂，比如炸鸡、炸薯条、炸油条等，如果吃油炸食品，可能会导致体内的胆固醇升高，不利于身体的恢复。
除此之外，还要注意多休息，避免过度劳累，如果通过饮食无法调节，建议及时到正规医院就医，可以在医生的指导下服用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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