39问医生

高血压能吃土豆吗

王俊 心血管内科 副主任医师
上海市第一人民医院 三级甲等
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高血压的患者是可以吃土豆的,土豆不会导致高血压的。
土豆含有大量的淀粉,对人的健康是有好处的,属于粮食类的作物。含淀粉多的食物含的脂肪细胞比较少,所以不容易导致高脂血症,对高血压就没有多大的影响。所以高血压患者可以吃土豆,但是不要吃油炸的土豆条、土豆块。
高血压患者应该多吃含维生素多的食物,还有高纤维素的食物,还有高钙、低脂、低盐的食物,多吃蔬菜,如苦瓜、黄瓜、南瓜、腐竹、洋葱,这都可以吃。患者也可以吃西瓜、杨桃、猕猴桃、梨、橘子、苹果等。也可以吃瘦牛肉,含脂肪较少,主要含有优质的蛋白质,且含有钾、锌等元素,高血压病人可以适量食用。鱼肉,鱼肉的脂肪含量也非常低,还含有丰富的蛋白质,比较适宜高血压人群食用。鱼肉还含有丰富的镁等元素,研究表明这些物质对心血管系统有一定的保护作用。去皮的鸡肉,其蛋白质含量比较高,鸡肉当中还含有维生素B1、维生素B2、维生素A等,其中的部分维生素有降低胆固醇的作用,所以高血压人群可以适当的吃去皮的鸡肉。高血压的饮食禁忌并没有严格的要求,只是要求低盐低糖低脂饮食,并没有说哪种食物不能吃。因为高血压的原因很复杂,吃盐多了会导致水钠潴留。就有可能会导致血压升高的,而吃含淀粉多的食物并不会引起血压升高。良好的生活方式是治疗高血压的关键,良好的生活习惯包括清淡饮食、适量规律运动、保持平稳情绪、戒烟、戒酒、低盐饮食,对高血压治疗有极大帮助,所以形成良好的生活习惯,是高血压尤为要注意的事项。

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2022-03-26 浏览100
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