新鲜石斛与干石斛都具有补肾益气、滋阴清热、养胃生津、明目解毒、活血化瘀等功效和作用。
1.补肾益气
新鲜石斛含有丰富的营养物质，能滋养肾脏，增强体质。
2.滋阴清热
新鲜石斛具有一定的滋阴效果，能够清除体内的热邪，缓解因阴虚火旺引起的不适症状。
3.养胃生津
新鲜石斛入药后可改善脾胃功能，促进消化液分泌，提高食欲，有助于治疗胃阴不足所致的食欲不振、口干舌燥等症状。
4.明目解毒
新鲜石斛中的活性成分对眼睛有益，能辅助缓解眼疲劳、视力模糊等问题，并且还具有一定解毒功效。
5.活血化瘀
新鲜石斛中的一些化合物可以扩张血管，增加血液流通量，从而达到活血化瘀的目的。
需要注意的是，由于石斛性微寒，长期或过量食用可能引起腹泻等不良反应。此外，对于存在感冒发热及温病初期的人群不宜使用新鲜石斛，以免病情加重。
1.补肾益气
新鲜石斛含有丰富的营养物质，能滋养肾脏，增强体质。
2.滋阴清热
新鲜石斛具有一定的滋阴效果，能够清除体内的热邪，缓解因阴虚火旺引起的不适症状。
3.养胃生津
新鲜石斛入药后可改善脾胃功能，促进消化液分泌，提高食欲，有助于治疗胃阴不足所致的食欲不振、口干舌燥等症状。
4.明目解毒
新鲜石斛中的活性成分对眼睛有益，能辅助缓解眼疲劳、视力模糊等问题，并且还具有一定解毒功效。
5.活血化瘀
新鲜石斛中的一些化合物可以扩张血管，增加血液流通量，从而达到活血化瘀的目的。
需要注意的是，由于石斛性微寒，长期或过量食用可能引起腹泻等不良反应。此外，对于存在感冒发热及温病初期的人群不宜使用新鲜石斛，以免病情加重。
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