熟大麦芽具有健胃消食、回乳消胀、解酒毒等功效和作用。
1.健胃消食
因为大麦芽含有淀粉酶等消化酶类物质，能促进小肠黏膜分泌各种消化酶，从而起到健胃消食的作用。
2.回乳消胀
大麦芽中的麦角胺类化合物具有抑制催乳素分泌的作用，从而导致停止泌乳，达到回乳消胀的目的。
3.解酒毒
大麦芽中含有的α-淀粉酶可促进乙醇分解，从而降低血液中的酒精浓度，起到一定的解酒效果。
大麦芽中含有的α-淀粉酶可促进乙醇分解，从而降低血液中的酒精浓度，起到一定的解酒效果。
使用大麦芽时需注意适量食用，避免过量引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对于有乳腺疾病或哺乳期妇女，应谨慎使用以避免影响病情或哺乳。
1.健胃消食
因为大麦芽含有淀粉酶等消化酶类物质，能促进小肠黏膜分泌各种消化酶，从而起到健胃消食的作用。
2.回乳消胀
大麦芽中的麦角胺类化合物具有抑制催乳素分泌的作用，从而导致停止泌乳，达到回乳消胀的目的。
3.解酒毒
大麦芽中含有的α-淀粉酶可促进乙醇分解，从而降低血液中的酒精浓度，起到一定的解酒效果。
大麦芽中含有的α-淀粉酶可促进乙醇分解，从而降低血液中的酒精浓度，起到一定的解酒效果。
使用大麦芽时需注意适量食用，避免过量引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对于有乳腺疾病或哺乳期妇女，应谨慎使用以避免影响病情或哺乳。
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