木瓜红枣炖牛奶具有补充营养素、养血安神、润肤生肌、补中益气、健脾消食等功效和作用。
1.补充营养素
木瓜中含有丰富的膳食纤维、蛋白质等物质，而牛奶含有钙质及多种维生素，适量食用可为人体提供必要的营养成分。
2.养血安神
木瓜具有一定的镇静作用，有助于促进睡眠，改善失眠症状；而红枣则富含铁元素，对缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
3.润肤生肌
木瓜中的木瓜蛋白酶具有轻微的抗炎作用，能够舒缓皮肤炎症，促进伤口愈合；而牛奶中的乳脂肪具有保湿效果，有助于保持皮肤水分。
4.补中益气
从中医角度而言，木瓜味酸入肝经，能疏理肝气；红枣归脾胃二经，有补中益气之效，两者同用可增强调理脾胃功能的作用。
5.健脾消食
木瓜含有一种酵素，可以帮助分解蛋白质和淀粉质，促进消化吸收；同时其口感香甜，能刺激食欲，增进胃口。
在食用木瓜红枣炖牛奶时需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠道负担加重，引起腹胀或腹泻等症状。此外，对于存在乳糖不耐受的人群而言，应减少或避免使用牛奶，以免诱发不适反应。
1.补充营养素
木瓜中含有丰富的膳食纤维、蛋白质等物质，而牛奶含有钙质及多种维生素，适量食用可为人体提供必要的营养成分。
2.养血安神
木瓜具有一定的镇静作用，有助于促进睡眠，改善失眠症状；而红枣则富含铁元素，对缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
3.润肤生肌
木瓜中的木瓜蛋白酶具有轻微的抗炎作用，能够舒缓皮肤炎症，促进伤口愈合；而牛奶中的乳脂肪具有保湿效果，有助于保持皮肤水分。
4.补中益气
从中医角度而言，木瓜味酸入肝经，能疏理肝气；红枣归脾胃二经，有补中益气之效，两者同用可增强调理脾胃功能的作用。
5.健脾消食
木瓜含有一种酵素，可以帮助分解蛋白质和淀粉质，促进消化吸收；同时其口感香甜，能刺激食欲，增进胃口。
在食用木瓜红枣炖牛奶时需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠道负担加重，引起腹胀或腹泻等症状。此外，对于存在乳糖不耐受的人群而言，应减少或避免使用牛奶，以免诱发不适反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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