乳酸钙是一种营养素，可作为一种钙源用于食品加工。
乳酸钙为有机钙化合物，在体内不依赖维生素D而具有较好的吸收率，且相对温和无刺激性，适合于食品工业中的应用。此外，由于其稳定性好，在储存及运输过程中不易变质，故广泛应用于各种食品中以满足消费者对钙的需求。
在某些特殊情况下，如严重的肾功能衰竭或高磷血症等，则可能需要减少或避免摄入乳酸钙。
选择补钙产品时需考虑个人体质差异及潜在风险，并建议在医师指导下使用以确保安全有效。
乳酸钙为有机钙化合物，在体内不依赖维生素D而具有较好的吸收率，且相对温和无刺激性，适合于食品工业中的应用。此外，由于其稳定性好，在储存及运输过程中不易变质，故广泛应用于各种食品中以满足消费者对钙的需求。
在某些特殊情况下，如严重的肾功能衰竭或高磷血症等，则可能需要减少或避免摄入乳酸钙。
选择补钙产品时需考虑个人体质差异及潜在风险，并建议在医师指导下使用以确保安全有效。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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