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硬脂酰乳酸钙有害吗
杨莹莹
主治医师
三甲
西安交通大学第一附属医院
皮肤性病科
适量摄入硬脂酰乳酸钙一般无害，但过量或长期摄入可能对健康产生负面影响。
硬脂酰乳酸钙是一种食品添加剂，主要用于增加食品的口感和改善其质地。在适量使用下，它通常不会对人体造成危害。然而，如果摄入过量或长期摄入，可能会导致消化不良、胃肠道不适等问题。长期大量摄入硬脂酰乳酸钙可能导致脂肪吸收不良、影响钙的吸收和利用等。对于特殊人群如孕妇、儿童等，应特别注意控制摄入量。
对于普通人群，适量食用含有硬脂酰乳酸钙的食物即可。而对于特殊人群，则应咨询医生或营养师的建议。