39问医生

牛排骨汤的功效与作用?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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牛排骨汤具有补钙、增强免疫力、促进骨骼健康、改善睡眠质量、补充能量等功效和作用。
1.补钙
牛排骨中含有丰富的钙质,通过食用可以为人体提供日常所需的钙元素,有助于维持牙齿及骨骼的健康。
2.增强免疫力
牛排骨中富含蛋白质等营养成分,这些物质是构成免疫系统的重要组成部分,能够帮助机体抵御外来病原体入侵,从而达到增强免疫力的目的。
3.促进骨骼健康
牛排骨中的矿物质如磷、镁等可参与骨骼形成过程,提高骨密度,预防骨质疏松症的发生。
4.改善睡眠质量
适量摄入牛排骨中的色氨酸有助于制造血清素和褪黑激素,这两种神经递质具有镇静作用,能有效缓解紧张情绪,使人感到放松和平静,从而提升睡眠质量。
5.补充能量
牛排骨含有丰富的脂肪和蛋白质,这些物质在体内氧化后会释放出大量的热量,为身体活动提供必要的能量支持。
需要注意的是,虽然牛排骨营养价值高,但不宜过量食用,以免导致消化不良或血脂升高等情况发生。另外,对于患有肾脏疾病的人群而言,应减少摄入量或者避免长期大量食用,以减轻肾脏负担。
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2024-02-29 浏览100
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