通常情况下，贲门肿瘤手术后需要1-3个月的时间才可以正常饮食，但具体的时间需要根据患者的身体恢复情况进行判断。
贲门肿瘤是发生在食管与胃交界处的肿瘤，可能与长期吸烟酗酒、不良的饮食习惯等因素有关，患者可能会出现胸骨后疼痛、反酸、嗳气等症状。贲门肿瘤手术一般是指贲门癌根治术，是治疗贲门癌的一种手术方式。如果患者的身体素质比较好，术后恢复比较好，没有出现明显的不适症状，一般1个月左右的时间就可以正常饮食。但如果患者的身体素质比较差，术后恢复比较慢，出现了腹痛、反酸、嗳气等症状，可能需要3个月左右的时间才可以正常饮食。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充身体所需要的营养物质，促进病情的恢复。同时，患者还要注意多休息，避免过度劳累，以免影响术后身体的恢复。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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