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糖尿病人可以吃魔芋吗

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糖尿病人可以吃魔芋。魔芋提供碳水化合物及植物胶原蛋白，糖尿病人吃魔芋时应控制好摄入总量。魔芋中的碳水化合物应算入主粮中，即吃魔芋时，应减少相应米饭和面条总量。糖尿病控制饮食是治疗糖尿病的最基本的治疗措施，没有严格的饮食治疗，血糖很难控制在正常范围。忌食白糖、红塘、葡萄糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少吃土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油等。多吃粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆、豆制品、蔬菜。