樱桃酵素的功效与作用，主要包括促进消化、美容养颜、辅助改善缺铁性贫血、润肠通便、提高免疫力等，但食用者应避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、功效与作用
樱桃酵素中含有丰富的维生素、蛋白质、有机酸、膳食纤维等营养物质，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到促进消化的效果。此外，樱桃酵素中的维生素、有机酸等营养物质，可以促进皮肤的新陈代谢，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。
2、禁忌
对樱桃酵素过敏的人群应避免食用，以免诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。樱桃酵素中含有大量的糖分，糖尿病患者应避免食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
除此之外，食用者在日常生活中要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。如果食用者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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