星鳗具有补益肝肾、养血祛风、健脾益胃、滋阴润燥等功效和作用。
1.补益肝肾
星鳗富含多种氨基酸及微量元素，能补充肝脏所需的营养物质，有助于维持肝脏正常功能。
2.养血祛风
星鳗具有一定的活血化瘀作用，能够促进血液循环，改善皮肤微血管循环状态，从而达到养血祛风的目的。
3.健脾益胃
星鳗中所含有的蛋白质分解酶可以促进消化液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
4.滋阴润燥
星鳗中的胶原蛋白在食用后可被人体吸收利用，转化为透明质酸，起到滋润肌肤、保湿的效果。
需要注意的是，虽然星鳗是一种营养丰富的食物，但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。此外，对于过敏体质者而言，应谨慎食用星鳗，以免引发过敏反应。
1.补益肝肾
星鳗富含多种氨基酸及微量元素，能补充肝脏所需的营养物质，有助于维持肝脏正常功能。
2.养血祛风
星鳗具有一定的活血化瘀作用，能够促进血液循环，改善皮肤微血管循环状态，从而达到养血祛风的目的。
3.健脾益胃
星鳗中所含有的蛋白质分解酶可以促进消化液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
4.滋阴润燥
星鳗中的胶原蛋白在食用后可被人体吸收利用，转化为透明质酸，起到滋润肌肤、保湿的效果。
需要注意的是，虽然星鳗是一种营养丰富的食物，但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。此外，对于过敏体质者而言，应谨慎食用星鳗，以免引发过敏反应。
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