橡子具有淀粉补充、膳食纤维补充、抗氧化、维生素E补充、镁元素补充等功效和作用。
1.淀粉补充
橡子富含淀粉，可作为能量来源。
2.膳食纤维补充
其含有丰富的不可溶性纤维，能促进肠道蠕动，改善消化功能。
3.抗氧化
由于橡子中含有多种抗氧化物质，如类黄酮等，能够清除自由基，减缓细胞氧化衰老过程。
4.维生素E补充
适量摄入橡子可以为机体提供一定的维生素E，该物质具有一定的抗氧作用，有助于减少自由基对细胞的损害。
5.镁元素补充
镁是构成人体骨骼和维持心脏健康的重要矿物质，适当食用可预防缺镁引起的眩晕、抽搐等症状。
需要注意的是，虽然橡子有诸多益处，但不宜过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对于需要控制血糖水平的人群而言，应谨慎食用橡子，因为它也含有一定量的碳水化合物。
1.淀粉补充
橡子富含淀粉，可作为能量来源。
2.膳食纤维补充
其含有丰富的不可溶性纤维，能促进肠道蠕动，改善消化功能。
3.抗氧化
由于橡子中含有多种抗氧化物质，如类黄酮等，能够清除自由基，减缓细胞氧化衰老过程。
4.维生素E补充
适量摄入橡子可以为机体提供一定的维生素E，该物质具有一定的抗氧作用，有助于减少自由基对细胞的损害。
5.镁元素补充
镁是构成人体骨骼和维持心脏健康的重要矿物质，适当食用可预防缺镁引起的眩晕、抽搐等症状。
需要注意的是，虽然橡子有诸多益处，但不宜过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对于需要控制血糖水平的人群而言，应谨慎食用橡子，因为它也含有一定量的碳水化合物。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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