家庭版老干妈是一种用来锻炼厨艺的小吃，主要原料有面粉、蔬菜、鸡蛋、盐、糖、味精等，可以根据个人口味进行搭配，适合各类人群食用，如孕妇、老人、儿童等。
1、面粉
面粉是生活中比较常见的食材，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分，用来做菜可以补充人体所需要的营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化和吸收，预防便秘。
2、蔬菜
蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、矿物质等营养成分，用来做菜可以补充人体所需要的营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化和吸收，预防便秘。
3、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、铁等营养成分，用来做菜可以补充人体所需要的营养物质，而且还可以促进大脑发育，增强身体的免疫力。
4、盐
盐是日常生活中必不可少的一种调味品，可以维持身体的电解质平衡，还可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化和吸收，预防便秘。
5、糖
糖是人体中不可缺少的一种营养成分，可以为身体提供能量，维持正常的生理功能。
6、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，可以增加食欲，改善食欲下降的情况。
在日常生活中，患者还可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、西红柿等，以补充身体所需的营养物质。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
