榛蘑是一种常见的食用菌，适量食用榛蘑具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、辅助降血压等功效，但需注意食物不能代替药物。
1、补充营养
榛蘑含有丰富的蛋白质、维生素、多糖、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
榛蘑中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。此外，榛蘑还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、提高免疫力
榛蘑中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，适量食用后可以辅助预防外界病毒、细菌等病原体入侵机体，有利于身体健康。
4、辅助保护血管
榛蘑中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，有利于血管健康。
5、辅助降血压
榛蘑中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需注意，榛蘑需避免与洋葱、柿子等食物同食，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用榛蘑后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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