竹荪文蛤汤的功效

竹荪文蛤汤具有清热利湿、滋阴润燥、补气益肾、健脾开胃等功效和作用。
1.清热利湿
竹荪性寒，味甘微苦，入肺经，具有清热解毒、利尿除湿的功效；文蛤性寒，归肝、胆、肺经，有清热利水、化痰的功效。
2.滋阴润燥
竹荪性寒，味甘微苦，入肺经，能养阴润燥；文蛤性寒，归肝、胆、肺经，可清热润燥。
3.补气益肾
竹荪性平，味甘，入心、肺、大肠经，有补气益肾的功效；文蛤性寒，归肝、胆、肺经，有益精润燥的作用。
4.健脾开胃
竹荪性平，味甘，入心、肺、大肠经，有健脾开胃的功效；文蛤性寒，归肝、胆、肺经，有消积散结的效果。
在食用竹荪时需注意过敏反应，如出现瘙痒、红肿等症状应立即停止食用。此外，竹荪与维生素K含量高的食物如绿叶蔬菜同食可能影响凝血功能，因此建议避免同时大量摄入。