蜜红豆具有清热解毒、利水消肿、健脾养胃、润肠通便、补血养心等功效和作用。
1.清热解毒
蜜红豆具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.利水消肿
适量食用蜜红豆有助于促进体内水分代谢，对于轻度水肿症状有一定的利尿消肿效果。
3.健脾养胃
从中医食疗的角度来讲，蜜红豆入脾经和肾经，适当食用可以起到辅助调理脾胃功能的效果。
4.润肠通便
蜜红豆中含有一定量的膳食纤维，该物质能够刺激胃肠蠕动加快，从而达到促进排便的目的。
5.补血养心
蜜红豆中含铁元素较高，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，所以适当食用对补血养心有一定好处。
需要注意的是，虽然蜜红豆有多种功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血糖波动等问题。另外，蜜红豆糖分含量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
1.清热解毒
蜜红豆具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.利水消肿
适量食用蜜红豆有助于促进体内水分代谢，对于轻度水肿症状有一定的利尿消肿效果。
3.健脾养胃
从中医食疗的角度来讲，蜜红豆入脾经和肾经，适当食用可以起到辅助调理脾胃功能的效果。
4.润肠通便
蜜红豆中含有一定量的膳食纤维，该物质能够刺激胃肠蠕动加快，从而达到促进排便的目的。
5.补血养心
蜜红豆中含铁元素较高，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，所以适当食用对补血养心有一定好处。
需要注意的是，虽然蜜红豆有多种功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血糖波动等问题。另外，蜜红豆糖分含量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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