蚕豆粉具有补充营养、健脾开胃、增强记忆力、抗氧化、辅助降血压等功效，但患者需注意避免过量食用。
1、补充营养
蚕豆粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。
2、健脾开胃
蚕豆粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用蚕豆粉，有利于改善食欲不振的情况。
3、增强记忆力
蚕豆粉中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，适当食用后可以促进大脑的发育，也可以增强记忆力，有助于大脑的健康。
4、抗氧化
蚕豆粉中含有丰富的维生素E、维生素C等营养成分，具有较强的抗氧化作用，适量食用后可以清除体内的自由基，有利于皮肤的健康。
5、辅助降血压
蚕豆粉中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，蚕豆粉中的蛋白质含量较高，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用。如果患者食用蚕豆粉后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
资生丸(浓缩丸)
人参健脾片
脾肾双补丸
