通常情况下，蒸馒头时没有酵母粉可以通过加入热水、放入蒸盆、放入冷水、放入白醋、加入盐等方法改善。
1、加入热水
如果蒸馒头时没有酵母粉，可以将馒头放入热水中浸泡，使馒头在蒸发的过程中变得比较容易，此时可以增加馒头的口感。
2、放入蒸盆
如果蒸馒头时没有酵母粉，也可以将馒头放入蒸盆中，通过高温蒸熟的方式进行改善，从而达到去除酵母粉的目的。
3、放入冷水
如果蒸馒头时没有酵母粉，也可以将馒头放入冷水中浸泡，也可以达到改善的目的。
4、放入白醋
白醋中含有丰富的醋酸，具有杀菌的功效，也具有促进消化的作用。如果蒸馒头时没有酵母粉，可以将白醋放入蒸盆中，蒸熟后可以食用，可以去除馒头中的酵母粉。
5、加入盐
如果蒸馒头时没有酵母粉，也可以在蒸馒头时加入适量的盐，可以使馒头更加松软，也更容易被消化和吸收。
需要注意的是，在日常生活中，食用者应注意适量食用蒸熟的馒头，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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