腊鱼可以用清水清洗干净,用盐、酱油、料酒、食醋、水等材料将其蒸熟。
1、清洗
首先要用清水将腊鱼清洗干净,去除表面的脏东西。
2、盐
将腊鱼放入清水中,加入适量的食用盐,然后将其倒入锅中,用大火蒸煮,等到食盐全部融入水中后,关火。
3、酱油
将腊鱼放入酱油中,加入适量的酱油,然后用小火蒸煮,等到酱油全部融入水中后,关火。
4、料酒
将腊鱼放入料酒中,加入适量的料酒,然后用小火蒸煮,等到料酒全部融入水中后,关火。
5、食醋
将腊鱼放入食醋中,加入适量的食醋,用小火蒸煮,等到食醋完全融入水中后,关火。
6、水
将上述食材放入水中,大火蒸煮,等到水开后,关火。
腊鱼的营养价值比较高,适当地吃一些腊鱼,能够补充身体所需要的营养,但要避免过多食用,以免增加胃肠道负担,引起消化不良。另外,对腊鱼过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应。
2022-04-01 08:53 举报