牛胰岛素的作用主要是降低血糖。危害主要是低血糖、过敏反应、局部不良反应、水肿等。
1、作用
牛胰岛素是一种取自猪胰腺中纯化而成的天然胰岛素，可以促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，从而起到降低血糖的作用。如果患者存在糖尿病，可在医生指导下使用牛胰岛素进行治疗，可以有效控制血糖，使血糖维持在正常水平。
2、危害
牛胰岛素属于一种动物蛋白，部分患者使用后，可能会出现低血糖的情况，从而引起头晕、乏力、心慌等不适症状，严重时还可能会引起昏迷。此外，部分患者还可能会对牛胰岛素中的成分过敏，使用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、疼痛等过敏反应，严重时还可能会引起过敏性休克。
建议患者在使用牛胰岛素时，需要注意严格在医生的指导下使用，不可自行盲目用药，以免因用药不当引起不适症状。同时，在使用牛胰岛素期间，患者还需要注意避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果等，以免引起血糖升高的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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