鲈鱼和桂鱼的区别在于营养价值不同、肉质不同、味道不同、适用人群不同、禁忌不同等，一般没有哪个鱼更好一些的说法。
1、营养价值不同
鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等营养成分，而桂鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、铁等营养成分。两者都可以为人体补充所需要的营养物质，并且都可以促进胎儿的生长发育。
2、肉质不同
鲈鱼的肉质比较细腻，而桂鱼的肉质比较粗糙，并且鱼鳞比较多。
3、味道不同
鲈鱼味道鲜美，肉质细嫩，鱼刺也比较少。而桂鱼的味道比较鲜美，肉质比较厚实，鱼刺也比较少。
4、适用人群不同
鲈鱼一般适用于大部分人群，但对海鲜过敏的人群要避免食用。而桂鱼一般比较适合对海鲜不过敏的人群食用，但痛风患者要避免食用。
5、禁忌不同
对海鲜过敏的人群要避免食用鲈鱼，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。而桂鱼的禁忌比较多，对鱼类过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、喉头水肿等不适症状。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入。如果出现腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 10:21 举报
