蜂蜜金桔具有补充营养、润肠通便、增进食欲、促进消化、改善视力的功效与作用，但食用者应注意避免过量食用，以免引起血糖升高、肥胖等情况。
1、补充营养
蜂蜜金桔中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
蜂蜜金桔中含有大量的果胶、膳食纤维等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。
3、增进食欲
蜂蜜金桔中含有大量的果酸，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效。如果患者出现食欲不振的情况，可以适量食用蜂蜜金桔，有利于改善不适症状。
4、促进消化
蜂蜜金桔中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用蜂蜜金桔，有利于改善便秘的情况。
5、改善视力
蜂蜜金桔中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以改善视力。如果患者存在视力下降的情况，可以适量食用蜂蜜金桔，有利于改善视力。
但需要注意的是，食用者要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
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