蜂蜜金桔具有补充营养、润肠通便、增强食欲、促进消化、提高免疫力的功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠负担。
1、补充营养
蜂蜜金桔中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质、有机酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
蜂蜜金桔中含有大量的果胶、膳食纤维等营养成分，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增强食欲
蜂蜜金桔中含有大量的果酸，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增强食欲的功效，可以改善食欲不振的情况。
4、促进消化
蜂蜜金桔中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效，可以改善消化不良的情况。
5、提高免疫力
蜂蜜金桔中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质、有机酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
但需要注意的是，对蜂蜜过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，胃肠道功能较差的人群也不宜食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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