39问医生

白砂糖可以代替冰糖吗

吴水全 全科 主治医师
三级甲等
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白砂糖可以代替冰糖,两者的成分是一样的。冰糖主要是白砂糖经过融水、结晶处理而得到的。
白砂糖喝冰糖的主要成分都是蔗糖,但是白砂糖的糖含量要大于冰糖。冰糖属于白砂糖的结晶再制品,自然生成的冰糖可以分为白色,微黄色和淡灰色,而且不易变质,可以用作糖果食用,也可以用于一些高级的食品甜味剂。白砂糖相对冰糖来说不易保存,但一般在饮食上经常使用,比如做菜,做糕点等等。白砂糖和冰糖的功能相差不大,而且两种糖分在人体内分解后,产物也是一样的,所以两者是可以相互替代使用的。但是对于糖尿病患者来说,要禁止吃糖。
建议在日常生活中尽量少吃糖,防止对身体产生副作用而引起肥胖或者是高血脂等一些疾病的出现。需要配合适量的有氧运动,促进身体的新陈代谢,可以搭配吃一些新鲜的蔬菜水果进行食用。尤其是对于老年人来说,身体的代谢能力较差,需要定期到医院检查血糖,血脂等。
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2021-06-27 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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