玉米片是用玉米制作而成的一种食物，其功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助缓解便秘、辅助减肥、辅助降血压等，食用方法一般为煮水、煎汤、凉拌等。
1、补充营养
玉米片中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。
2、促进消化
玉米片中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。此外，玉米片中还含有丰富的维生素，可以促进机体的新陈代谢，有利于胃肠道内毒素的排出。
3、辅助缓解便秘
玉米片中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的作用。如果存在便秘的患者，可以适量食用玉米片，有利于改善便秘的情况。
4、辅助减肥
玉米片中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，还可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有助于减肥。
5、辅助降血压
玉米片中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
虽然玉米片的功效有很多，但不建议对玉米片过敏的人群食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，也不建议过量食用玉米片，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用玉米片后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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