黑粳米具有补中益气、健脾养胃、润肠通便、补气养血、提高免疫力的功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠负担。
1、补中益气
黑粳米味甘，性平，归脾、胃、肺经，具有补中益气的功效，适用于脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力、食少便溏等病症。
2、健脾养胃
黑粳米具有健脾养胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如腹胀、食欲减退、恶心呕吐等。如果存在胃肠不适的情况，可以适当吃黑粳米进行改善。
3、润肠通便
黑粳米含有丰富的膳食纤维，食用以后可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果，可以辅助改善便秘的症状。
4、补气养血
黑粳米具有补气养血的功效，适用于气血亏虚引起的不适症状，比如面色苍白、精神萎靡、失眠多梦等。如果存在气血亏虚的情况，可以适当吃黑粳米进行缓解。
5、提高免疫力
黑粳米含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到提高免疫力的效果。
但需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠负担，引起消化不良。另外，对黑粳米过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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