39问医生

黑豆粳米粥的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黑豆粳米粥具有健脾养胃、滋补肝肾、润燥滑肠等功效和作用。
1.健脾养胃
该粥中富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,能够为身体提供能量,并促进消化吸收。
2.滋补肝肾
其中的异黄酮类物质具有抗氧化作用,有助于保护肝脏健康;同时还可以调节内分泌功能,改善肾脏功能。
3.润燥滑肠
黑豆中含有膳食纤维,可增加肠道蠕动,预防便秘的发生。
食用黑豆粳米粥时需注意适量摄入,避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状。此外,对于存在慢性病史者如高血压、糖尿病患者,应谨慎食用以控制血糖和血压水平。
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2024-04-04 浏览100
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